mozzarella - Les petits plats d'Alexandra

mozzarella

9 septembre 2020

Tarte fine aux champignons et aux fromages by Cyril Lignac

Et oui et oui.... Le petit Cyril Lignac a encore frappé ! Une super recette, à la fois simplissime et délicieuse que tu peux retrouver aussi dans son tome 2 des recettes "Fait maison". Un livre plein de belles recettes faciles. Tout ce qu'on aime pour...

Posté par _Alexandra_ à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, champignons, recette facile, mozzarella, fromage, Tarte fine aux champignons, cantal, cyril lignac, recette salée, simplissime, tarte au champignons

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29 août 2015

Tarte fine courgette et saumon

L'avantage avec ces petites tartes salées c'est qu'elles se préparent en deux temps trois mouvements et qu'on peut y mettre tout et n'importe quoi... ou presque!! Ici, je vous propose une version saumon/courgette. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 pâte...

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Tags: saumon, courgettes, mozzarella, tarte fine, Tarte fine courgette et saumon, fêta, tomate cerise

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20 juillet 2015

Salade de tomates multicolores, mozzarella et basilic

Des tomates et encore des tomates... A la maison on en raffole! Des rouges, des jaunes peu importe la couleur ou la variété, elles sont toutes appréciées!! Alors avec cette chaleur, quoi de mieux qu'une salade de tomates multicolores relevées par une...

Posté par _Alexandra_ à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, coppa, Salade de tomates multicolores, mozzarella et basilic, salade, salade estivale, tomates, été

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4 juillet 2015

Tarte fine en version simple et rapide

C'est l'été et on l'a bien remarqué depuis quelques jours!! Toute la maison est en mode carpette... Le chat y compris ;) Alors pour un petit repas pas trop lourd, je vous propose une version simple et rapide de la tarte fine salée. Je l'ai réalisée avec...

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Tags: asperges, jambon, mozzarella, chorizo, base crème fraîche, mimolette, Tarte fine en version simple et rapide, tarte fine

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12 octobre 2014

Ballotine de dinde farcie

Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes extra fine de dinde 20g de St Môret 2 tranches de jambon de pays 1/2 boule de mozzarella coupée en tronçons 4 tomates séchées basilic sel, poivre Etalez les escalopes de dinde à plat avec un rouleau à pâtisserie...

Posté par _Alexandra_ à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate séchée, mozzarella, escalope de dinde, st môret, Ballotine de dinde farcie, dinde, farce, roulé de dinde, viande

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28 août 2014

Quiche Lorraine

Ce soir, je vous dévoile ma recette de la quiche lorraine légèrement revisitée... L'avantage de la quiche c'est qu'elle est déclinable selon les envies. En mini quiche pour un apéritif dinatoire, en tartelette pour une entrée gourmande accompagnée d'une...

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Tags: lardons, mozzarella, Quiche Lorraine, quiche maison, quiche, appareil à quiche

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25 août 2014

Billes de mozzarella pannées

Et voilà, les vacances sont finies... :( Dur retour à la réalité et le temps actuel n'améliore pas les choses... Pluie, pluie et toujours pluie! Plus ce froid glacial, tout va bien!! lol La bonne nouvelle, c'est que je vais pouvoir me remettre aux fourneaux!!...

Posté par _Alexandra_ à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, mozzarella, apéritif, bille de mozzarella, billes de mozzarella pannées

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28 mai 2013

Papillote de poulet, jambon de parme, mozzarella et tomate

Ingrédients 2 blancs de poulet 4 tranches de jambon de parme 1 boule de mozzarella 1 tomate 1/2 oignon rouge Quelques feuilles de basilic frais Sel & poivre Huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les tomates en tranches, taillez la mozzarella...

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Tags: jambon de parme, mozzarella, papillote de poulet

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