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Les petits plats d'Alexandra
saumon
22 octobre 2020

Tartare de saumon radis rose et basilic violet (et oui encore un tartare !!!)

Tartare de saumon radis rose et basilic violet (et oui encore un tartare !!!)
Et oui et oui, je suis tellement fan de tartare que j'en ai fait encore une nouvelle version... Bon je considère pas que ce soit une nouvelle recette car il suffit de marier les produits que l'on aime finalement et le tour est joué. Dans cette recette...
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29 août 2015

Tarte fine courgette et saumon

Tarte fine courgette et saumon
L'avantage avec ces petites tartes salées c'est qu'elles se préparent en deux temps trois mouvements et qu'on peut y mettre tout et n'importe quoi... ou presque!! Ici, je vous propose une version saumon/courgette. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 pâte...
5 octobre 2014

Saumon gravlax

Saumon gravlax
Je prends un peu d'avance sur les recettes de fin d'année car celle que je vous propose aujourd'hui se sert généralement à ces occasions. Il s’agit d’une spécialité suédoise qui consiste à faire mariner du saumon frais pendant 2 à 3 jours dans du gros...
16 décembre 2012

Croustade au saumon

Croustade au saumon
Une recette originale qui change du traditionnel saumon/épinard. Une recette qui mérite d'être connue et testée! Pour 2 ou 4 personnes (entrée ou plat) Ingrédients 2 pavés de saumon 2 petits bocaux d'asperges 1 pâte feuilletée 25 cl de crème fraîche 1...
9 décembre 2012

Verrines apéritives - Menu de Noel 2012 - Apéritif

Verrines apéritives - Menu de Noel 2012 - Apéritif
Bonjour à tous, Bienvenue sur mon blog. En ces périodes de fêtes, je commence tout naturellement avec le menu de Noël que j'ai préparé. Il se compose de différents assortiments pour l'apéritif. Déclinaison de 3 verrines (pour 8 personnes) Tartare de saumon...
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Les petits plats d'Alexandra
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Les petits plats d'Alexandra
  • Passionnée de cuisine depuis l'enfance, je souhaite partager à travers ce blog mes «petits plats maison». Des recettes simples, rapides, conviviales, pleines de gourmandises et hautes en couleurs !! Prenez en plein les yeux et à vos fourneaux !!
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