feuillete - Les petits plats d'Alexandra

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24 septembre 2020

Tiropita ou feuilleté aux fromages

Aujourd'hui je te livre une nouvelle recette du pays de mon grand père, une recette populaire en Grèce, τυρóπιτα de son petit nom. Un peu de culture : Ce petit friand au fromage que l'on nomme tiropita est composé de pâte filo et de fêta. Il peut se déguster...

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Tags: feuilleté, parmesan, feta, fromage, entrée, Tiropita, feuilleté au fromage, filo, friand, plat grec, pâte filo, recette simple

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20 novembre 2014

Roulés coppa, parmesan et origan

Je vous ai parlé dans mon précédent article du Salon du Blog Culinaire. A cette occasion, chaque blogueur a apporté un met pour le repas du midi. Il y avait des quantités de nourriture impressionnantes!!! Pour ma part, j'ai ramené ces petits feuilletés!...

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Tags: feuilleté, parmesan, Feuilletés apéritif, coppa, Roulés coppa parmesan et origan, roulés, roulés apéritifs

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20 juillet 2014

Mini croissants apéritifs

Continuons notre petit tour des recettes pour un apértif dinatoire réussi! Les incontournables sur ma table, les feuilletés apéritifs et il y en a de toutes sortes! Aujourd'hui je vous présente des mini croissants : St Môret/Saumon fumé et viande hachée...

Posté par _Alexandra_ à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, feuilleté, viande hachée, Feuilletés apéritif, Mini croissants apéritifs, croissant salé, st môret

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13 juillet 2014

Torsades revisitées au jambon/comté

Nous avons célébré ce week end l'anniversaire de Chéri, et oui on n'a pas tous les jours 29 ans!! Grande occasion oblige, j'ai mis les petits plats dans les grands... Vous découvrirez donc dans plusieurs articles, toutes les petites recettes réalisées....

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Tags: feuilleté, jambon, comté, recette apéritive, soleil apéritif, torsades, Torsades revisitées au jambon comté

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21 juin 2014

Feuilletés apéritif

Lorsque je reçois, je réalise toujours des petits feuilletés maison. Je varie les goûts, les formes (croissants, roulés, quiches... au saumon, à la tapenade, au fromage...) mais il y en a toujours sur la table ! L'avantage de ces petits feuilletés : c'est...

Posté par _Alexandra_ à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, feuilleté, lardons, Feuilletés apéritif, feuilleté chèvre lardons, feuilletés à la saucisse, saucisse

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16 décembre 2012

Croustade au saumon

Une recette originale qui change du traditionnel saumon/épinard. Une recette qui mérite d'être connue et testée! Pour 2 ou 4 personnes (entrée ou plat) Ingrédients 2 pavés de saumon 2 petits bocaux d'asperges 1 pâte feuilletée 25 cl de crème fraîche 1...

Posté par _Alexandra_ à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, feuilleté, crème fraîche, asperges, croustade, pâte feuilletée, Croustade au saumon

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16 décembre 2012

Cassolette de noix de saint jacques sur fondue de poireaux et son feuilleté - Menu de Noël - Entrées

Ingrédients pour 8 personnes Pour la fondue de poireaux : 5 poireaux 30g de beurre 1 à 2 échalotes selon la grosseur 70g de crème fraîche sel, poivre 24 noix de saint jacques 20g de beurre 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeuf Faites fondre le beurre dans...

Posté par _Alexandra_ à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poireaux, saint jacques, Cassolette de noix de saint jacques sur fondue de poireaux et so

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