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Les petits plats d'Alexandra
basilic
22 octobre 2020

Tartare de saumon radis rose et basilic violet (et oui encore un tartare !!!)

Tartare de saumon radis rose et basilic violet (et oui encore un tartare !!!)
Et oui et oui, je suis tellement fan de tartare que j'en ai fait encore une nouvelle version... Bon je considère pas que ce soit une nouvelle recette car il suffit de marier les produits que l'on aime finalement et le tour est joué. Dans cette recette...
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30 juin 2020

Filet de daurade, risotto et légumes croquants

Filet de daurade, risotto et légumes croquants
Voilà ma petite inspiration du jour avec les restes du frigo... Et oui, comme quoi on peut s'inspirer de petites choses. Le soleil revient difficilement mais aujourd'hui il était un peu présent, du coup, petite recette qui chante le sud et l'huile d'olive....
20 juillet 2015

Salade de tomates multicolores, mozzarella et basilic

Salade de tomates multicolores, mozzarella et basilic
Des tomates et encore des tomates... A la maison on en raffole! Des rouges, des jaunes peu importe la couleur ou la variété, elles sont toutes appréciées!! Alors avec cette chaleur, quoi de mieux qu'une salade de tomates multicolores relevées par une...
12 octobre 2014

Ballotine de dinde farcie

Ballotine de dinde farcie
Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes extra fine de dinde 20g de St Môret 2 tranches de jambon de pays 1/2 boule de mozzarella coupée en tronçons 4 tomates séchées basilic sel, poivre Etalez les escalopes de dinde à plat avec un rouleau à pâtisserie...
1 août 2014

Rillettes de sardines à l'Italienne

Rillettes de sardines à l'Italienne
Encore une recette apéritive! Je ne m'arrête plus... lol Non en fait, je viens de proposer cette recette à un concours. Le thème : Tapas pour l'apéritif. J'espère qu'elle remportera un franc succès!! Réponse fin août normalement, il me faudra un peu de...
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6 janvier 2013

Lasagne au boeuf

Lasagne au boeuf
Une recette de lasagne à ma façon! Cette recette a été réalisée dans un plat rectangulaire de 35 centimètres pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : pâte à lasagne (18 feuilles) 600g de viande de boeuf hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 2 carottes 2 boîtes...
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Les petits plats d'Alexandra
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Les petits plats d'Alexandra
  • Passionnée de cuisine depuis l'enfance, je souhaite partager à travers ce blog mes «petits plats maison». Des recettes simples, rapides, conviviales, pleines de gourmandises et hautes en couleurs !! Prenez en plein les yeux et à vos fourneaux !!
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