Avec deux copines, nous avons testé un Atelier Macarons qui se trouve sur Eragny.

Il s'agit de l'atelier Sucré Sens tenu par Nicolas CHAMPAUD, Maître pâtissier.

 

C'est parti pour 3h de préparation et de dégustation :)

L'ambiance y est très accueillante, les conseils techniques et astuces au top et la relation est généreuse. Le best, nous étions que toutes les 3 donc on a vraiment pu profiter des conseils personnalisés.

Bref, on passe un très bon moment et on apprend beaucoup!

Je recommande cet atelier pour ceux qui souhaitent obtenir toutes les techniques pour réaliser de beaux et bons macarons :)

 

Si vous êtes tenté par l'aventure, voici son site internet... http://www.sucresens.org/

 

Ci-dessous un petit montage de photos prises lors de l'atelier. (il y en a peu car on ne peut pas : écouter les conseils, préparer les macarons et prendre des photos lol)

 

Parfum chocolat/framboise/caramel

 

cours macaron1