16 novembre 2014

Tartelette à l'oignon rouge et feta

Une recette idéale pour un apéritif. Simple et assez rapide à réaliser. Le petit goût caramélisé de l'oignon... un délice! Avec cette recette, je participe au concours organisé par 750g sur la thématique des oignons. On verra si ma recette est retenue...    Ingrédients pour une vingtaine de tartelettes 1 pâte brisée 2 ou 3 oignons rouges 20g de beurre doux 1 càs de sucre 1 càs de vinaigre balsamique blanc (autre vinaigre possible) Du thym déshydraté 24 cubes de feta marinés au basilic   Émincer les... [Lire la suite]

25 février 2013

Tartelette poireaux et Chaource

  Une tartelette idéale pour un repas du soir accompagnée d'une bonne salade verte.       Ingrédients : 2 poireaux 1 échalote 1 noisette de beurre 15cl de crème liquide 3 tranches de jambon 1 pâte feuilletée 1/2 Chaource 2 œufs 100g de crème liquide poivre   Préchauffez votre four à 200°C. Préparez une fondue de poireaux. Vous trouverez la recette ICI. Pendant ce temps, étalez votre pâte feuilletée, découpez 6 ronds de pâte que vous disposez dans des moules individuels. Dans le fond de... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 22:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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