20 mars 2013

Repas indien - Raïta à la menthe

    Ingrédients ½ concombre 1 tomate 250g de yaourt à la grecque 1 cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de piment 1 cuillère à soupe de menthe ciselée Sel et poivre   Lavez le concombre, râpez-le grossièrement sans l’éplucher. Essorez-le bien dans une passoire. Lavez la tomate et coupez-la en petits dés. Dans un bol, mélangez le concombre et la tomate avec le reste des ingrédients. Assaisonnez bien. Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.  
Posté par _Alexandra_ à 23:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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