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Ingrédients

½ concombre

1 tomate

250g de yaourt à la grecque

1 cuillère à café de cumin

½ cuillère à café de piment

1 cuillère à soupe de menthe ciselée

Sel et poivre

 

Lavez le concombre, râpez-le grossièrement sans l’éplucher. Essorez-le bien dans une passoire.

Lavez la tomate et coupez-la en petits dés.

Dans un bol, mélangez le concombre et la tomate avec le reste des ingrédients. Assaisonnez bien.

Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.