08 mai 2013

Brioche / Buchty

  Le buchty est une delicieuse brioche d’origine allemande avec une mie légère et fondante en bouche. Ces brioches sont généralement fourrées. Pour une première, je souhaitais les réaliser nature.                  Ingrédients (pour un moule couronne)   550g de farine 65g de sucre 1 sachet de levure boulangère 2 càs de maïzena 1 càc de sel 5 oeufs 110ml de lait 100g de beurre   Placez la farine, le sucre, la maïzena, le sel, la levure, les... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 00:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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