22 septembre 2014

Cupcake marbré vanille/chocolat

      En ce moment, je suis plus dans la réalisation de sucré que de salé. Je pense que cela contente bien mes collègues et ma famille qui profitent de ces petits plaisirs sucrés !! En effet, ils ont eu la chance, que dis-je, l'honneur de déguster mes cupcakes marbrés ^^ A la base, je souhaitais réaliser des macarons à la vanille. Oui je sais vous ne voyez pas le rapport... mais j'y arrive. Donc pour réaliser mes macarons, j'ai d'abord commencé par la ganache à la vanille. Je prépare donc ma ganache et... [Lire la suite]

24 mars 2013

Macaron à la vanille

  Voilà le resultat de mes macarons à la vanille !   Mes coques étaient trop liquides... Pourquoi ? Je ne sais pas trop, je pense que j'ai trop macaronné la pâte. Si quelqu'un à une solution pour des coques inratables ???!!! N'hésitez pas à m'en faire part !!!   La  ganache vanille était vraiment très bonne donc voici la recette pour une quinzaine de macarons :   70ml d'eau 1 gousse de vanille 1/2 càc de vanille en poudre ou 1 càc de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé 1... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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