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Les petits plats d'Alexandra
asperges
4 juillet 2015

Tarte fine en version simple et rapide

Tarte fine en version simple et rapide
C'est l'été et on l'a bien remarqué depuis quelques jours!! Toute la maison est en mode carpette... Le chat y compris ;) Alors pour un petit repas pas trop lourd, je vous propose une version simple et rapide de la tarte fine salée. Je l'ai réalisée avec...
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22 octobre 2014

Risotto aux asperges, coppa et tuile de parmesan

Risotto aux asperges, coppa et tuile de parmesan
Je reste dans l'esprit italien et vous propose aujourd'hui un risotto! Un fabuleux risotto aux asperges, coppa et tuile de parmesan, recouvert d'un filet d'huile d'olive aromatisé à la truffe. Un vrai régal !!! Ingrédients pour 4 personnes 300g de riz...
13 janvier 2014

Oeufs cocotte aux asperges, lardons et parmesan

Oeufs cocotte aux asperges, lardons et parmesan
Une petite recette improvisée avec des oeufs cuits à basse température au bain marie accompagnés d'asperges et lardons. Ingrédients pour 2 cocottes 2 oeufs fermiers extra frais 100g de lardons 6 asperges vertes fraîches 2 càs de mascarpone, un peu de...
16 décembre 2012

Croustade au saumon

Croustade au saumon
Une recette originale qui change du traditionnel saumon/épinard. Une recette qui mérite d'être connue et testée! Pour 2 ou 4 personnes (entrée ou plat) Ingrédients 2 pavés de saumon 2 petits bocaux d'asperges 1 pâte feuilletée 25 cl de crème fraîche 1...
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Les petits plats d'Alexandra
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Les petits plats d'Alexandra
  • Passionnée de cuisine depuis l'enfance, je souhaite partager à travers ce blog mes «petits plats maison». Des recettes simples, rapides, conviviales, pleines de gourmandises et hautes en couleurs !! Prenez en plein les yeux et à vos fourneaux !!
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