09 décembre 2013

Ravioles poireau/saumon dans son bouillon de légumes

    Ingrédients pour 2 personnes   Bouillon de légumes 2 carottes 1 poireau 1 oignon 50g de champignon de paris Sel et poivre 1l d'eau huile d'olive Persil 1 gousse d'ail   Pâte à ravioles fraîches recette ICI   Garniture 1 poireau 1pavé de saumon frais un peu de crème fraîche sel et poivre beurre échalote   Pour le bouillon Laver et éplucher tous les légumes. Émincer l'oignon, le poireau, les carottes et les champignons. Mettre une cuillère d'huile d'olive dans la cocotte,... [Lire la suite]