14 avril 2013

Parmentier d'agneau

    Ingrédients pour 4 personnes   400g de sauté d'agneau 2 oignons 1 gousse d'ail 5 brins de coriandre et de persil plat thym 40g d'amandes émondées 1 carotte 2 càs de miel 1 càc de cumin 1 càc de raz el hanout 1 càc de fond de viande 100ml d'eau chaude 2 càs d'huile d'olive Sel & poivre   Pour l'écrasé de pommes de terre 10 pommes de terre du beurre (en fonction) de la crème fraîche (en fonction) du parmesan Sel & poivre (vous pouvez ajouter un peu d'ail... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 22:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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