20 juillet 2014

Mini burgers version classique

  Pour mes premiers mini burgers je suis restée dans le classique! Des mini cheeseburgers!! Hummm... Peut être encore des envies de revivre notre voyage au USA!!! En tout cas, je vais refaire ces petits burgers en variant les garnitures car c'est un vrai délice!    Ingrédients pour 32 mini-burgers ou 16 mini-burgers et 16 mini-bagels (recette ICI)   500g de farine 1 pincée de sel 2 sachets de levure boulangère 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour la dorure dilué avec un peu de lait 10 cl de lait + un... [Lire la suite]

04 janvier 2014

Pain à hamburger maison

  Pour réaliser facilement des pains à hamburger maison, car ça n'a pas le même goût, il ne vous faut que quelques ingrédients! Voici une recette pour 4 à 6 petits pains.     Ingrédients 280g de farine 4g de levure de boulanger sèche 1 càc de sel 1 càs de sucre 50g de beurre mou 100 ml de lait 50 ml d'eau tiède 2 càs de paprika (facultatif) 1 jaune d'oeuf pour dorer graines de sésame grillées    Mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser fermenter une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 16:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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