31 janvier 2013

Cassolette poulet et poireaux en montgolfière

  En montgofière par sa forme si particulière comme vous pouvez le constater ci-dessous.     Pour cette recette, il vous faut : 2 poireaux 1 échalote 2 filets de poulet 20 cl de crème liquide un peu de beurre ou d'huile d'olive (pour la cuisson) des épices (comme du curry, du cumin, une touche de piment de cayenne) sel, poivre 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf   Faites revenir dans une pointe de beurre l'échalote, une fois colorée ajoutez les poireaux émincés en tronçons. Laissez cuire 20 minutes à... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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