20 juillet 2014

Mini burgers version classique

  Pour mes premiers mini burgers je suis restée dans le classique! Des mini cheeseburgers!! Hummm... Peut être encore des envies de revivre notre voyage au USA!!! En tout cas, je vais refaire ces petits burgers en variant les garnitures car c'est un vrai délice!    Ingrédients pour 32 mini-burgers ou 16 mini-burgers et 16 mini-bagels (recette ICI)   500g de farine 1 pincée de sel 2 sachets de levure boulangère 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour la dorure dilué avec un peu de lait 10 cl de lait + un... [Lire la suite]

20 juillet 2014

Steak haché maison

  Voici une recette de steak haché maison tout simple! Vous en aurez besoin pour réaliser les mini burgers maison!! Je suis restée assez classique au niveau de l'assaisonnement, mais vous pouvez bien entendu l'adapter à votre goût (piment, épices...).     Ingrédients    700g de viande hachée (avec cette quantité j'ai pu réaliser 20 minis steaks pour mes mini burgers : recette ici et farcir 20 mini croissants apéritifs : recette que vous pouvez trouver ici) 1 œuf 1 oignon rouge 1 càc de paprika 1... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 11:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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