12 août 2015

Pommes de terre Grenailles confites, si facile et si bonnes !

J'ai déjà posté une recette avec des pommes de terre grenaille cuites en cocotte. Mais là avec cette cuisson lente au four, les pommes de terre deviennent légèrement confites et c'est vraiment un régal!! Recette ultra simple puisque c'est la cuisson qui fait tout. Il suffit simplement d'ajuster les épices et les dosages selon vos goûts personnels. Ces petites pommes de terre sont un accompagnement idéal pour toutes les viandes (mais surtout viande rouge) ou poissons grillés.  Ingrédients pour 6 personnes   1 kg de... [Lire la suite]

16 janvier 2013

Pomme de terre grenaille

  Une recette supra simple et supra bonne ;) en accompagnement d'une viande rouge ou tout simplement avec une salade.     Ingrédients pour 2 personnes 10 pommes de terre grenaille (ou nouvelles) environ 2 ou 3 gousses d'ail huile d'olive gros sel herbes de provence ou autres herbes/épices   Lavez les pommes de terre grenaille à l'eau en les frottant bien. Ne pas les éplucher.Mettez l'huile d'olive à chauffer dans une cocotte. Ajoutez les pommes de terre, laissez saisir sur feu vif pendant 10... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,