16 février 2013

<3 Repas de la Saint-Valentin <3 - Entrées

    Charlotte au saumon fumé et avocat pour 2 personnes Ingrédients 150g de saumon fumé 1 avocat 1/2 citron vert 200g de fromage Madame Loïk 1 càs de ciboulette ciselée Tapissez 2 ramequins avec le saumon fumé. Laissez dépasser les tranches à l'extérieur.Epluchez l'avocat, découpez le en dés et mélangez dans un saladier avec le zeste râpé et le jus du citron.Ajoutez le fromage écrasé et la ciboulette.Mélangez de façon homogène, versez dans les ramequins, tassez légèrement et repliez le saumon par... [Lire la suite]