13 mai 2013

Gateau au chocolat tout fondant

  L'originalité de ce gâteau se fait par sa cuisson au bain-marie.     Ingrédients pour un gâteau de 8 personnes (22cm de diamètre)   175g de chocolat noir 70% en morceaux 100g de sucre 100g de beurre en morceaux  3 œufs 1 càs rase de farine 6cl de Cointreau   Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez généreusement votre moule (il ne doit pas être en silicone) ou bien beurrez votre moule et placez du papier sulfurisé. Préparez un plat qui va au four, suffisamment grand pour accueillir... [Lire la suite]