12 mai 2013

Ravioles farce viande hachée, pesto rosso et ricotta

  Une recette de ravioles qui a eu du succès... Il est bien entendu possible de réaliser une farce différente selon vos goûts. Par exemple, saumon/épinard, 3 fromages...     Pour la réalisation de la pâte à ravioles, je vous laisse cliquer ICI   Pour la réalisation du Pesto Rosso   Ingrédients pour un pot de 200g 25g de pignons de pins 25g de parmesan 80g de tomates séchées 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic 1 càc de concentré de tomates 7cl d'huile d'olive   Torréfiez les... [Lire la suite]