10 février 2013

Délice de saumon sur son sablé

       Ingrédients Pour les sablés au fromage 50g de fromage râpée (ou parmesan) 90g de farine 60g de beurre mou 1 jaune d'œuf 1 càc de cumin sel poivre   Pour la préparation au saumon 3 tranches de saumon fumé 100g de fromage Madame Loïk 100  de Chavroux 2 œufs poivre ciboulette   Commencez par préparer vos sablés au fromage. Mélangez le fromage avec le beurre mou. Ajoutez la farine et les épices. Terminez par le jaune d'œuf puis formez une boule et mettre au frais 30 minutes. ... [Lire la suite]