28 mai 2015

Tarte tatin à la poire et boule de glace vanille

Hello les amis!! Le temps passe si vite... Ca faisait un bail que je n'avais pas publié de recette!! Spécialement pour vous, une recette hummmmmm succulente!! Une tarte tatin à la poire accompagnée de sa boule de glace à la vanille. Comment vous dire... Ces petites tartelettes n'ont pas fait long feu. En avant pour la recette :) Ingrédients pour 4 tartelettes une pâte feuilletée ou brisée 6/8 poires 110g de sucre (50g + 60g) 50g de beurre (40g + 10g) 40g de beurre 1/2 sel   pour le sirop à la vanille 1 litre... [Lire la suite]

21 avril 2014

Tarte tatin

  Aujourd'hui je vais vous présenter ma version de la fameuse Tarte Tatin!! Une tarte tout simplement hummm... Un dessert déliceusement savoureux et contrairement aux apparences, pas trop sucré en bouche. A vous de tester cette recette!!     Ingrédients pour une tarte de 6/8 personnes   une pâte brisée, entre 10/12 pommes Gala 110g de sucre (50g + 60g) 50g de beurre (40g + 10g) 40g de beurre 1/2 sel   1-Préparer les pommes Eplucher les pommes et les couper en quartier. Dans une grande poêle à... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 22:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 septembre 2013

Carrés au caramel, noix de pécan et chocolat

    Un petit dessert qui a fait fureur auprès des convives!! Une vraie tuerie!! A tester absolument...   Ingrédients pour 16 carrés 250g de farine 150g de sucre roux 100g de beurre fondu 200g de noix de pécan  assez de caramel pour recouvrir la surface environ 200ml (maison ou non) 120g de chocolat noir haché ou en pistoles   Tapissez le fond d'un moule de 23 x 23 cm de papier sulfurisé, beurrez et farinez les côtés.  Dans le bol de votre robot muni de la lame coupante, mixez ensemble la... [Lire la suite]