02 novembre 2014

Gratin de fenouil, courgette et bacon au parmesan

Ah le fenouil! Une grande histoire... d'amour?? Heu... non quand même pas!! ;) Petite, je le détestais et maintenant je l'adore! Comme quoi... Il faut toujours goûter avant de dire que l'on n'aime pas et ne pas hésiter à re-goûter sous différentes formes ou cuissons. C'est vrai que cru en salade, je ne l'utilise que très peu car le goût anisé ressort énormément. Par contre, cuit le fenouil n'a pas du tout le même goût!! C'est délicieux!! A vous de tester si ce n'est pas déjà fait ^^ En plus cette recette est ultra simple et rapide,... [Lire la suite]

08 août 2013

Cupcake Bacon et Noix

       Ingrédients pour 10 petits cupcakes   Pour la base 125g de farine 1 sachet de levure 60g de beurre 2 œufs 60ml de lait sel & poivre 250 g de St Môret   Pour la garniture 8 tranches de bacon 3 c. à soupe de noix 100g de comté     Préchauffez votre four à 165°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le beurre fondu, les œufs, le lait jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre. Coupez le bacon en petits dès. Ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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