31 août 2014

Tagliatelles de courgettes au parmesan

  Une recette bien simple et bien bonne!! Pour changer du traditionnel sauté de courgettes... voici de jolies tagliatelles. Pour un peu plus de goût, on y ajoute du parmesan et le tour est joué. Rien de plus simple n'est ce pas? Le plus long dans cette recette, c'est de réaliser les tagliatelles... Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes parmesan râpé huile d'olive ou huile de pépins de raisin sel & poivre   Bien laver les courgettes. Coupez de longues lamelles de courgette à l'aide d'un épluche... [Lire la suite]

17 mars 2013

Petits gratins de légumes grillés

    Ingrédients pour 4 minis gratins 1 aubergine 1 courgette 3 tomates 1 oignon blanc ou rouge 1 gousse d'ail huile d'olive origan 1 ou 2 boules de mozzarella sel, poivre   Coupez l'aubergine et la courgette en rondelles. Les faire griller dans une poêle à gril en ajoutant du sel et du poivre en fin de cuisson. Emincez l'oignon et l'ail et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Coupez et épépinez les tomates, les ajouter et laissez fondre les tomates à feu moyen. Ecrasez... [Lire la suite]
16 janvier 2013

Pomme de terre grenaille

  Une recette supra simple et supra bonne ;) en accompagnement d'une viande rouge ou tout simplement avec une salade.     Ingrédients pour 2 personnes 10 pommes de terre grenaille (ou nouvelles) environ 2 ou 3 gousses d'ail huile d'olive gros sel herbes de provence ou autres herbes/épices   Lavez les pommes de terre grenaille à l'eau en les frottant bien. Ne pas les éplucher.Mettez l'huile d'olive à chauffer dans une cocotte. Ajoutez les pommes de terre, laissez saisir sur feu vif pendant 10... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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