09 février 2014

Tajine d'agneau aux légumes, pomme de terre et olive

  Aujourd'hui une envie de chaleur, d'épices et d'un bon plat convivial. Quoi de mieux qu'un bon tajine?! Je vous présente mon adaptation d'un tajine d'agneau aux légumes.         Ingrédients pour 4 personnes   600g d'épaule d'agneau désossée 1 aubergine 2 courgettes quelques petits pois 4 pommes de terre 1 grosse tomate du coulis de tomate 1 gros oignon olives vertes 3 cuillères à soupe d'épices à tajine 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 11:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,