Pour de jolis moelleux à la noix de coco et au chocolat, par ici la recette!!

Alors là, y'a vraiment rien de plus simple!! Il faut juste mélanger 3 ingrédients et le tour est joué... Pas trop dur hein??!!

Après vous faites selon vos envies, moi j'adore le chocolat et faut dire que la noix de coco et le chocolat se marient bien donc on est partie pour cette recette ô combien difficile! ;)

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 Ingrédients pour 8 moelleux

2 œufs

100 g de sucre semoule

160 g de noix de coco râpée

16 pistoles de chocolat "Caraïbe" et "Guanaja" (pour le cœur du moelleux) +  quelques pistoles pour le dessus

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Battez les œufs et le sucre dans un saladier.

Ajoutez la noix de coco râpée et bien mélanger.

Mettez un peu de cette pâte dans des petits moules puis insérez 2 pistoles de chocolat au centre (ou bien du chocolat fondu), recouvrez de pâte et tassez un peu.

Faites cuire entre 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson.

Faites chauffer le chocolat restant au micro-onde à faible puissance et versez le sur les moelleux.

Parsemez de noix de coco râpée.

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