31 juillet 2015

Tarte aux mirabelles et amandes d’Eric Kayzer

Dans la continuité des desserts à la mirabelle, je vous propose aujourd'hui une bonne et belle tarte aux mirabelles et amandes. Il ne s'agit pas de n'importe quelle tarte... mais celle d'Eric Kayzer!! J'entends ce nom tous les soirs depuis que Chéri va manger dans sa boulangerie le midi. Alors hop pop pop pas question de se laisser détrôner par Mr Kayzer, je me dois de rivaliser! lol Je ne connais pas le goût de celle de Mr Kayzer mais en tout cas la mienne était délicieuse!! Ingrédients pour un plat rectangulaire et 4... [Lire la suite]

23 juillet 2015

Clafoutis aux mirabelles façon financier

Mes beaux parents nous ont donné plus d'1 kg de mirabelles, du jardin bien sûr!!  Alors après en avoir mangé une bonne partie "nature", il fallait trouver une recette digne de ce nom pour sublimer ces merveilles sucrées. Je me suis tournée vers une recette qui se situe entre le clafoutis et le financier. Et le résultat est plus qu'excellent !!! ;) Ingrédients pour 6/8 personnes 400g de mirabelles 150g de sucre glace 90g de beurre 50g de farine 50g de poudre d'amandes 125g de blancs d'oeufs 25 cl de lait entier ... [Lire la suite]
20 juillet 2015

Salade de tomates multicolores, mozzarella et basilic

Des tomates et encore des tomates... A la maison on en raffole! Des rouges, des jaunes peu importe la couleur ou la variété, elles sont toutes appréciées!! Alors avec cette chaleur, quoi de mieux qu'une salade de tomates multicolores relevées par une huile d'olive au basilic et du basilic frais {du jardin bien sûr! Merci Beau Papa ;) } Alors bien évidemment, rien de bien compliqué dans cette recette, comme vous vous en doutez... Ingrédients pour 2 personnes des tomates multicolores bien mûres (jaune, orange, rouge, noire) 1... [Lire la suite]
16 juillet 2015

Muffin à la myrtille

Pour des supers muffins à la myrtille, "approuvés" par mes collègues, je vous conseille cette recette!! Des muffins moelleux à souhait et croustillant avec le crumble sur le dessus. Une tuerie !! Pour cette recette, je me suis inspirée de celle proposée par Valérie du blog I love Cakes, comment dire, un blog merveilleux pour les yeux.  Ingrédients pour 15 muffins   Le crumble 45 g de farine 30 g de sucre en poudre 30 g de cassonade 1/4 càc de cannelle 30 g de beurre froid coupé en morceaux   Les muffins ... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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04 juillet 2015

Tarte fine en version simple et rapide

C'est l'été et on l'a bien remarqué depuis quelques jours!! Toute la maison est en mode carpette... Le chat y compris ;) Alors pour un petit repas pas trop lourd, je vous propose une version simple et rapide de la tarte fine salée. Je l'ai réalisée avec les ingrédients que j'avais dans mon frigo, vous pouvez bien évidemment l'adapter selon vos goûts! En accompagnement une bonne salade et hop, il n'y a plus qu'à déguster! Photo avant cuisson Ingrédients pour 2 à 4 personnes une pâte à pizza du commerce 3 càs de crème fraîche... [Lire la suite]