27 avril 2015

Roulés de bœuf aux légumes

J'avais vu une recette similaire passée sur Facebook et je m'étais dit qu'il fallait absolument que je la teste! Voilà, c'est chose faite! Comme je n'ai pas trouvé la recette de la photo FB, j'ai fait une recette version Les petits plats d'Alexandra, à ma sauce quoi. Et voila le résultat, plutôt sympa non?? Ingrédients pour 8/10 roulés   Pour la viande 8/10 tranches de bœuf coupées finement    Pour la marinade 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre   ... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 23:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 avril 2015

Tartelette extraordinairement chocolat (une création de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona)

 Hello les amis! Cela faisait un petit moment que je n'avais pas rédigé d'article et partagé avec vous mes recettes ou découvertes. Mais cela valait le coup de patienter car ces petites tartelettes sont tout simplement exquises!!! Alors pour cette recette 100 % chocolat ou presque, j'ai utilisé du chocolat de la marque Valrhona, très connue par les professionnels. Je trouve ce chocolat sur Vente Privée pour un bon prix et dans cette recette j'ai utilisé du chocolat CARAÏBE 66 % et du JIVARA 40 %. En plus de créer... [Lire la suite]