04 août 2014

Cooking Academy - Jour n°1

  Aujourd'hui j'ai commencé  la « Cooking Academy », une formation de 25 heures sur les Techniques de bases en cuisine  à l'Atelier des Sens sur Paris. Trop contente de pouvoir réaliser cette formation! Merci à mon employeur de me la financer :)    Voici le programme chargé de cette semaine  (on ne va pas rigoler tous les jours!! lol)   LES TAILLAGES ET LES PREPARATIONS DE BASE AUTOUR DES LEGUMES, LES OEUFS TAILLER, DÉCOUPER, HABILLER LES VIANDES ET VOLAILLES LES PRÉPARATIONS AUTOUR... [Lire la suite]
Posté par _Alexandra_ à 23:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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